PartyCrim.com - Праздничный портал Крыма

19 АВГУСТА - ДЕНЬ ПАСЕЧНИКА УКРАИНЫ

19 АВГУСТА - ДЕНЬ ПАСЕЧНИКА УКРАИНЫ
Мед – уникальный по своим вкусовым и целебным свойствам природный продукт. Его практически невозможно воспроизвести искусственно, создавать его могут только пчелы. Украинские пасечники с помощью этих насекомых производят не только мед – продуктами пчеловодства являются и воск, и прополис, и перга… Подсчитано, что Украина производит седьмую часть мирового объема меда. А в августе пчеловоды отмечают свой профессиональный праздникДень пасечника.
День пасечника празднуется в Украине 19 августа. Подтверждая важность развития пчеловодства в стране, поощряя пасечников, Второй Президент Украины Леонид Кучма 15 августа 1997 года подписал указ, официально утверждающий этот праздник.
Большую поддержку делу разведения пчел на Украине оказали два замечательных человека. Первый – Петр Прокопович. До того, как он создал всемирно известный разборной рамочный улей, пчел приходилось убивать каждый раз, когда нужно было собрать мед. Благодаря изобретению Прокоповича сбор меда не причиняет пчелам вреда – каждая «семья» производит больше ценного продукта. Именем Прокоповича назван находящийся в Киеве Институт пчеловодства.
Еще один наш соотечественник, внесший существенный вклад в развитие пчеловодства – это исследователь Николай Витвицкий, автор многих пособий по разведению пчел, изобретший так называемый «колокольный улей», конструкция которого лучше всего подходит для развития пчелиной «семьи».
День пасечника и сегодня празднуется очень пышно и весело. В крупных городах устраиваются медовые выставки-ярмарки, где каждый желающий сможет продегустировать и сравнить между собой разные сорта меда. Проводятся концерты, на которых выступают народные музыкальные ансамбли и коллективы. В научной среде в этот день проводятся семинары и конференции, презентации литературы, обмен опытом между знатоками разведения пчел и производства меда и сопутствующих продуктов пчеловодства.
В этот же день люди отмечают православный праздник – Преображенье Господне, или Яблочный Спас. В церквях святят мед и яблоки. Пасечники освящают пчел в ульях, чтоб насекомые хорошо перезимовали.
Украина по праву гордится своими пчеловодами. А День пасечника отмечают не только сами пасечники, но и множество людей, которые просто очень любят мед. Ведь это лакомство, в отличие от большинства сладостей, и вкусно, и очень полезно. Поэтому День пчеловода можно считать народным праздником – благодаря пасечникам украинцы имеют возможность каждый день лакомиться натуральным продуктом от отечественного производителя.