PartyCrim.com - Праздничный портал Крыма
Дата публикации: 02/05/2013

Как правильно подготовить и сервировать стол для свадебного банкета.

Такое важное и торжественное событие, как свадьба, требует тщательной подготовки и обдумывания малейших деталей. Это относится как к церемонии бракосочетания, так и к последующему банкету. Красиво сервированный и украшенный свадебный стол создаст праздничную атмосферу, в которой и виновники торжества, и гости будут чувствовать себя удобно и свободно.

Организация свадьбы, застолья, в частности, начинается с правильной расстановки столов. Обычно их располагают в виде букв «Т» или «П», двумя параллельными рядами или размещают гостей за отдельными столиками. Если участники банкета будут сидеть за одним общим столом, то следует позаботиться, чтобы стулья не стояли близко друг к другу, иначе гостям выходить из-за стола будет неудобно, потому что придется каждый раз беспокоить соседей.

Свадебный стол принято накрывать скатертью. Традиционной считается белоснежная камчатая скатерть. Сервируют стол, как правило, фарфоровой или фаянсовой посудой, способной долгое время сохранять тепло блюд и устойчивой к действию кислот. Допускается использование металлической посуды, в которой, в основном, сервируют горячие блюда. В стеклянной посуде подают холодные сладкие блюда и охлажденные напитки.

Особое место на праздничном столе занимают свадебные бокалы для жениха и невесты, которые являются частью ритуала и дополняют образ счастливых молодоженов, вступающих в новую жизнь. Они являются уникальным нежным и романтическим свадебным аксессуаром, который запомнится молодым на многие годы. Свадебные бокалы принято красиво декорировать или покрывать росписью.

Не стоит ставить на свадебный стол слишком много блюд одновременно, чтобы он не казался переполненным. Холодные закуски, тарелки с фруктами, хлебом, солонки должны располагаться так, чтобы все гости могли до них дотянуться. Напитки лучше расположить на противоположных концах стола. Бутылки с напитками, кроме шампанского, открывают предварительно.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: