PartyCrim.com - Праздничный портал Крыма
Дата публикации: 30/09/2012

Торжественный торт - пожелание сладости присутствующим. Часть 2.

Торжественный торт - пожелание сладости присутствующим. Часть 1.

Итак, вы выбрали тесто торта и его начинку, а вот что касается оформления и "архитектуры" - тут есть, где разгуляться фантазии. Многие кондитерские предлагают целые каталоги своих эксклюзивных тортов - из них можно выбрать понравившийся вариант.

Можно пересмотреть множество фотографий оригинальных тортов и создать свой - единственный на основе совокупности просмотренных. А может быть, Вы издавна мечтали воплотить в жизнь свой оригинальный вариант торта? Тогда Вы сможете объяснить повару-кондитеру, свой взгляд и уже он расскажет о вариантах воплощения торта Вашей мечты в жизнь.

Выпечь или заказать торт?

Наверное, еще несколько лет назад испечь торт на торжество собственными силами было более выгодно. Выгодно как со стороны затраченных финансовых средств - стоило только выбрать необходимое тесто и крем, купить фигурки на торт и сахарный бисер для украшения, так и со стороны вкусовых качеств такого торта - для торта, выпеченного в домашних условиях, шли только высококачественные продукты. Ко всему этому стоит добавить мастерство кондитера - и торт готов. Но мастерство, увы, не всегда было на должном уровне.

Согласитесь, каждым тонким ремеслом обязан заниматься профессионал. Поэтому сейчас легче и выгоднее купить торт, предварительно обговорив с кулинаром все нюансы.

Современная кулинария богата не только разнообразными продуктами, но и массой всевозможных рецептов-шедевров. А истинный шеф-повар-кондитер обязательно привнесет в создание торта оригинальную изюминку в виде пропитанных спиртовыми настойками коржей, марципановой массы, украшений в виде оригинальных и любимых хозяином праздника декоративных безделиц, правильной сочетаемости кремов и украшения ягодами в самой изысканной манере.

Торт - это выражение сладкого вкуса его хозяина и своеобразное пожелание-благодарность гостям за проведенные совместно радостные и благие минуты. Он может быть разным как по вкусу, так и внешне. Но главный смысл его в дарении приятных минут полного расслабления и наслаждения для присутствующих.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: